by Filip

- Večeře
Cuisine: Česká
Difficulty: Easy
1 642 zhlédnutí

Čas přípravy

5 min
Doba vaření

20 min
Porce

1
Celkový čas

25 min

Pečená dýně s vejcem a bylinkami

Pečená dýně s vejcem a bylinkami je rychlý tip k večeři, když nestíháte a chcete si dát vyvážené a lehké jídlo v jednom. Jelikož je dobré jídlo připravit před konzumací a neohřívat jej, tak veškeré suroviny uvedené v receptu jsou na 1 porci.

Suroviny k přípravě pečené dýně s vejcem

dýně Hokkaidó – čerstvá nebo mražená, záleží na sezóně
česnek – můžete vynechat pokud jej nemusíte
med – nevynechat!
bylinky – můžete použít bylinkovou sůl nebo vaše oblíbené bylinky
sůl & pepř – na dochucení
vejce – vynikající zdroj bílkovin
olej – použijte ideálně olivový

Pokud máte přebytek dýně, tak můžete vyzkoušet naše vynikající dýňové rizoto se sýrem.

Ingredients

200 g dýně Hokkaidó

1 stroužek česnek

1 lžička med

1 lžička ocet

1 ks vejce

sůl & pepř

čerstvé popř. sušené bylinky (oregano, tymián, petržel)

olej

Directions

Dýni důkladně omyjte, rozkrojte a vydlabejte všechna semínka. Slupku nechte, po pár minutách změkne a navíc obsahuje vitamíny.

Step1

Plech vyložte pečícím papírem a vyskládejte na něj kostky dýně. Zakápněte olejem smíchaným s prolisovaným česnekem a ochuťte solí a pepřem (pokud máte bylinkovou sůl, tak ji použijte). Troubu předehřejte na 180 stupňů a poté dejte dýni péct na 20-25 minutek za občasného promíchání. Ke konci přidejte lžičku medu, nasekané bylinky a lžičku octa.